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Canard Street, Paris 2e

Après une longue pause consacrée ( entre autres) à mes examens de fin d’année et des vacances rythmées par DJADJA (les vôtres aussi, j’en suis certaine), nous voilà repartis pour une nouvelle année.

Il y’a une semaine, ouvrait Canard Street, au 16 rue des petits champs. Comme son nom l’indique, l’enseigne est spécialisée dans le canard. Il s’agit du 3eme établissement ouvert , les deux autres se trouvent à Lille.

Je ne vais pas vous mentir, je suis une fan invétérée de poulet. [Non, rien à voir avec le fait que je sois noire. Quoique…]. Mais la saveur du canard est telle que je le place au-dessus de mon cher volatile. Si si, je vous assure. Ça a d’ailleurs mené à un débat passionné pendant que nous attendions nos plats.

La décoration des lieux se veut plutôt dans l’ère du temps avec des accords de métal et de bois, style industriel. Un détail a retenu mon regard : un pan de mur le long de l’escalier menant à l’étage est parsemé de canards sculptés.

 

 

 

Mais trêve de bavardages, parlons un peu des choses sérieuses:

A manger : Du canard sous toutes ses formes. En Burger, en magret, en cromesquis, en tartine, en salade, sous forme de planche, en sandwich… J’ai opté pour un demi-magret, accompagné de frites, généreusement cuites dans la graisse de canard. La cuisson du magret était parfaite.

A boire: Des softs, de la bière , du cidre et du vin. D’ailleurs, l’enseigne propose des vins issus de vignerons indépendants.

Le service : Chaleureux, comme on les aime. Le service se fait au comptoir d’ordinaire. Cependant, le soir de notre venue, il s’effectuait à table, coup de chance pour nous. Notre chef de rang était attentionné au point de baisser la climatisation quand il s’est aperçu que nous avions un peu froid. Ce fût d’ailleurs un réel plaisir d’échanger avec lui à la fin de notre repas. L’équipe semble avoir à cœur la satisfaction de ses clients et on est preneurs!

Les tarifs: 13€ pour les menus, entrées de 4 à 6 €, salades à 10€, planches à 10 et 18€, desserts à 2.50€. Le rapport qualité-prix est simplement bluffant.

L’adresse: 16 rue des petits Champs, 75002. Métros 7 et 14, Pyramides.

Une bonne adresse, à tester et recommander .